Highlights

Saechungmu, a premium Korean rice from Gurye, Jeollanam-do, is prized for its chewy texture, glossy grains, and buttery aroma. Freshly milled in NYC, it’s the choice of top chefs at Michelin-starred restaurants like Genesis House and Jungsik—proof of its exceptional quality from farm to table.

전남 구례에서 자란 프리미엄 쌀 새청무는 찰진 식감과 윤기, 고소한 향으로 사랑받습니다. 뉴욕에서 신선하게 정미해 보내드리며, 제네시스 하우스, 정식당 등 미슐랭 셰프들이 선택한 쌀로 품질을 입증했어요.

Description

100% Korean Saechungmu rice from Gurye, Jeollanam-do—freshly milled in New York City, just for you.

Ingredients: 100% Saechungmu rice from Gurye, Jeollanam-do

Storage Method:

Keep refrigerated. Our farmers avoid the smoky pesticide treatment that eliminates all insect eggs. Though a small amount of pesticide is used, warm or humid storage may allow dormant eggs to hatch. Refrigeration ensures freshness and prevents this. Keep rice in a sealed container away from strong odors like soup, sesame oil, or cleaning agents.

쌀은 냉장 보관해 주세요. 소량의 농약만 사용하고 훈증 소독을 생략해 곡물 속 알 수 없는 벌레알이 부화할 수 있습니다. 쌀은 냄새도 잘 흡수하니, 국물이나 양념, 세제 냄새가 배지 않도록 밀폐 용기에 담아 냉장 보관하는 것을 추천드립니다.

Cooking Rice on the Stovetop:
Rinse rice 3–4 times until water runs mostly clear. Use a 1:1 ratio of rice to water (a bit more for brown rice). Boil uncovered over high heat. Once boiling, reduce to low, cover, and simmer for 10 minutes. Then turn off the heat and let rest for another 10 minutes before fluffing.

About

Rice is the heart of every Korean meal, and its quality makes all the difference. That’s why Kim’C Market chooses only the best: high-quality, single-origin, delicious rice.

We proudly offer ‘Saechungmu,’ a premium variety developed by the Jeollanam-do Agricultural Research Institute. Grown in the pristine air and water of Gurye, this rice is aromatic, chewy, and satisfying—perfect for both table rice and rice-based dishes.

At Kim’C Market, we never use blended rice. Many blends lack flavor and quality, often priced by weight rather than taste. With our Saechungmu, you're getting pure, single-variety rice—carefully selected and freshly milled for optimal flavor and texture.

좋은 쌀이 맛있는 밥상을 만듭니다. 전남농업기술원이 개발한 ‘새청무’는 전라남도 구례군의 맑은 공기와 깨끗한 물로 자랍니다. 밥맛이 구수하고 식감이 뛰어나 단독으로 먹어도 좋고, 다양한 요리에 활용해도 잘 어울립니다.

김씨마켓은 언제나 단일 품종, 싱글 오리진 쌀만을 선택합니다. 혼합미는 식감과 향이 균일하지 않고, 품질이 낮은 경우가 많습니다. 김씨마켓의 새청무는 고객 주문 후 즉시 도정해 신선한 상태로 보내드립니다.